结核病防控知识专题讲座
2019年春季开学食品安全工作视频会议
食堂食品安全检查
安全生产工作会议
食品安全知识培训
民办高校后勤管理工作“深调研”座谈会

强化校园食堂检查力度,夯实食品安全保障能力

      为防范校园安全事故发生,贯彻落实省教育的有关要求,保障校园师生饮食安全。在学校领导统一领导下,后勤管理服务中心组织学校工作人员、各食堂负责人及学校学生膳食委员会成员对校区各食堂进行全面安全检查及管理工作的经验交流,以查促学,以谈促改。通过此次交叉检查及交流,学生膳食委员会加深了解了学校食堂的食品原料从采购验收登记、拣选精细加工、足量安全供应、贮存定期排查、餐用具消毒保洁、消防设备有效备用等各个环节,对食堂食品安全的肯定;通过检查交流,各食堂负责人对食堂管理业务水平有所提升,并根据实际情况限时整改在检查中发现的问题,以确保尽量百分百保障校园师生饮食安全和人生财产安全。
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学校工作人员对参与人员提出检查前须检查的项目及要求
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检查食堂食品原材料索证索票
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工作人员向学生释说食堂食品验收要求
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制度上墙公示,按制度落实工作
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餐用具分类使用,避免食品交叉污染
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食品添加剂检查,“五专”管理到位
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检查后参与人员进行交流总结